Banket pro 8. A

Na sobě jsme museli mít společenský oděv. Nejlépe např. šaty, střevíce, sako, košili, černé rifle.... Po třetí hodině, přibližně  v jedenáct hodin, jsme nasedli na  autobus, který nás zavezl až do Domažlic.
Prvně jsme se rozdělili do dvojic. Každý kluk si vzal jednu holku a odvedl ji ke stolu. Až jsme se všichni usadili, paní nám začala povídat o tom, jak máme správně sedět. Všichni by měli mít kolena u sebe, sedět rovně a nikdo nesmí mít nikdy ruce pod stolem! Pouze na začátku, kdy si na kolena přikládáte ubrousek. Kluci mohou sedět na celé židli, zatímco holky jen na polovině židle. 
Pro tento den nás obsluhovali žáci SOU, kteří studují obor kuchař - číšník. Jako předkrm nám donesli koktejl, který se skládal z ananasu a vepřového masa. Bylo to podávané ve zvláštní vysoké skleničce a předkrm jsme jedli lžičkou a vidličkou. K tomu byl podáván i malý bochánek, který se nesmí jíst vcelku, pouze ho musíte ulamovat po kouskách. Až jsme předkrm dojedli, číšníci nám donesli krémovou brokolicovou polévku s krutony. Hlavní chod se skládal z bramborové kaše s cibulí, z vepřového masa a špenátu. Na stole byly čtyři skleničky. Do první skleničky se připravuje nejčastěji Martini. Do dalších třech skleniček se nejčastěji leje víno, případně i pivo a využívají se nejčastěji na přípitek. Dezert byl moc dobrý. Každý dostal dva bavorské vdolečky s ovocem.  
Zajímavostí je také, že vždy musíte počkat, až začne jíst váš hostující - v našem případě to byla paní učitelka Brožovská.
Banket jsme si užili. Je dobré si něco takového zkusit a rozhodně tento zážitek všem doporučujeme. 

Eliška Jáchimová, 8. A